Quando pensiamo alla Croazia in inverno, raramente ci vengono in mente le sue colline interne, avvolte nella nebbia e nei profumi di tartufo. Eppure Motovun, arroccata sulla sua collina nell’entroterra istriano, diventa in dicembre un gioiello inaspettato: le folle estive sono un ricordo lontano, i prezzi scendono drasticamente e l’atmosfera medievale si fa ancora più intensa. Per chi viaggia da soli e cerca un weekend diverso, lontano dai circuiti turistici classici, questo borgo fortificato rappresenta una scoperta autentica che riconcilia con il piacere del viaggio lento.
Perché scegliere Motovun a dicembre
Dicembre trasforma questo borgo in un luogo quasi fiabesco. Le mura medievali si stagliano sopra le nebbie che avvolgono la valle del fiume Quieto, creando scenari degni di un dipinto rinascimentale. La temperatura si aggira tra i 5 e i 10 gradi, perfetta per camminare tra i vicoli acciottolati senza sudare e per godersi lunghe passeggiate nei boschi circostanti. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, dicembre è anche il mese in cui l’atmosfera diventa più intima: i locali accendono i camini, le osterie servono piatti fumanti e la comunità locale riprende possesso dei propri spazi, rendendo l’esperienza molto più autentica di quella estiva.
Viaggiare da soli qui significa poter seguire i propri ritmi senza compromessi: alzarsi all’alba per fotografare la nebbia che si dissolve, fermarsi due ore in una biblioteca nascosta, oppure semplicemente sedersi su una panchina panoramica a osservare il paesaggio collinare che si estende fino al mare.
Cosa vedere nel borgo fortificato
L’intero centro storico di Motovun è una meraviglia architettonica racchiusa dentro tre cerchie di mura che risalgono al periodo medievale. Si accede attraverso porte fortificate che immediatamente catapultano in un’altra epoca. La piazza principale, dominata dal campanile del XV secolo, è il cuore pulsante del borgo, anche se in dicembre batte con ritmo più pacato.
Vale la pena salire sul campanile per godere di una vista spettacolare sulla valle: con circa 3-4 euro potrete accedere alla torre e ammirare un panorama che nelle giornate limpide arriva fino alle Alpi.
Le mura cittadine sono completamente percorribili e offrono un itinerario circolare affascinante, con scorci continui sulla campagna sottostante. In dicembre potreste avere queste passeggiate panoramiche completamente per voi, un lusso impagabile. Non dimenticate di esplorare anche i vicoli secondari, dove si nascondono botteghe artigiane, piccole gallerie d’arte e scorci fotografici inaspettati.
Esperienze da vivere nell’Istria interna
Motovun è famosa come capitale del tartufo, e dicembre rientra ancora nella stagione di raccolta del tartufo bianco. Nelle osterie del borgo potrete assaggiare fuljir (pasta tradizionale istriana) al tartufo a prezzi che oscillano tra i 10 e i 15 euro, una frazione di quanto paghereste in Italia per lo stesso piatto. Anche viaggiando da soli, condividere un tavolo in una konoba (taverna tradizionale) è un’esperienza che facilita incontri interessanti con altri viaggiatori o con i locali.
I boschi circostanti offrono sentieri ben segnalati per passeggiate ed escursioni. Il percorso che scende verso il fiume Quieto e risale dall’altro lato è particolarmente suggestivo in inverno, quando il silenzio è rotto solo dal canto degli uccelli e dallo scricchiolio delle foglie sotto i piedi. Non servono attrezzature particolari, solo scarpe comode e voglia di immergersi nella natura.
Se avete voglia di esplorare i dintorni, diversi borghi medievali punteggiano le colline circostanti: Grožnjan, Oprtalj e Zavrsje sono tutti raggiungibili in breve tempo e completamente deserti a dicembre, perfetti per chi ama la fotografia o semplicemente per perdersi senza meta.
Come arrivare e muoversi spendendo poco
L’aeroporto più vicino è quello di Pola, a circa 60 chilometri, ben collegato con diverse città europee anche in inverno. Da lì, l’opzione più economica è noleggiare un’auto: con circa 15-20 euro al giorno potrete trovare veicoli basic ma affidabili, essenziali per esplorare l’entroterra istriano in libertà .
Esiste anche un servizio di autobus che collega le principali città istriane, ma le frequenze in dicembre si riducono notevolmente. Se optate per i mezzi pubblici, calcolate circa 5-8 euro per tratta da Pola o Rovigno, ma verificate sempre gli orari in anticipo.
Una volta a Motovun, tutto è percorribile a piedi. Il parcheggio si trova alla base della collina (circa 1 euro l’ora) e da lì si sale con una passeggiata di 10-15 minuti, già suggestiva di per sé.
Dove dormire senza svuotare il portafoglio
Dicembre è il momento migliore per trovare sistemazioni economiche a Motovun. Diverse case private offrono camere a partire da 25-30 euro a notte, spesso con colazione inclusa e la possibilità di scambiare quattro chiacchiere con i proprietari, che sono una miniera di informazioni sui luoghi meno conosciuti.
All’interno delle mura ci sono anche piccoli appartamenti autonomi dove potrete cucinare, ideali per chi viaggia da solo e vuole contenere le spese: con 35-45 euro a notte avrete uno spazio tutto vostro nel cuore del borgo medievale. Molte strutture offrono sconti sostanziosi per soggiorni infrasettimanali di dicembre.
Se preferite stare fuori dal centro storico, nella zona moderna sotto la collina troverete opzioni ancora più economiche, a partire da 20 euro a notte, perfette se avete l’auto e non vi pesa fare qualche minuto di strada.
Mangiare bene spendendo il giusto
Le konobe locali servono cucina istriana autentica a prezzi molto accessibili. Un pasto completo con pasta al tartufo, contorno e vino della casa si aggira sui 15-20 euro. Cercate i locali frequentati dai residenti piuttosto che quelli con menu tradotti in cinque lingue: la differenza di prezzo e qualità è notevole.
Il mercato nella parte bassa del paese vende formaggi locali, prosciutto istriano e pane casereccio con cui potrete prepararvi pranzi economici e gustosi. Una pagnotta farcita con prodotti del territorio costa circa 5-6 euro e rappresenta un pranzo completo da consumare durante le escursioni.
Non perdetevi l’olio d’oliva istriano, considerato tra i migliori al mondo: molti produttori locali offrono degustazioni gratuite e vendono direttamente a prezzi vantaggiosi rispetto ai negozi turistici.
Motovun a dicembre è una di quelle destinazioni che restituisce senso al viaggio: lontana dalle rotte più battute, accessibile economicamente, ricca di storia e bellezza naturale. Per chi viaggia da solo rappresenta un’occasione preziosa per ritrovare il proprio ritmo, perdersi in paesaggi d’altri tempi e scoprire che l’inverno, in certi luoghi magici, è la stagione migliore per viaggiare davvero.
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